YOĞURTLU PATATES SALATASI
3-4 adet büyük boy patates
sıvıyağ
5-6 dal maydanoz
tuz,karabiber
yoğurt
2 diş sarımsak
2 kaşık mayonez
sıvıyağ
5-6 dal maydanoz
tuz,karabiber
yoğurt
2 diş sarımsak
2 kaşık mayonez
Patatesi iyice haşlıyoruz sonra çatalla eziyoruz. İçine bir tutam maydonoz tuz karabiber ve kendi damak zevkinize göre sıvıyağ ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Yağladığımız bir tepsiye patatesimizi yayıyoruz çok ince olmayacak şekilde üzerine 1kase hazır ya da süzme yoğurdu sulandırıp 2 diş sarımsakla tatlandırıyoruz (yogurt cıvık olmazsa daha güzel oluyor) tuzunu ve 2 kaşık mayonezi yogurda ekleyip patateslerin üzerine sürüyoruz. En son pulbiberle yağ yakıp üzerini süslüyoruz.. Dilimleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: